天山網訊(通訊員胡金良報道)在第四屆中國-亞歐博覽會期間,在新疆富蘊縣展區,來自當地的“土特產”特別吸引消費者,它們是使用第三代水果——阿爾泰山原生態小漿果沙棘、黑加侖原汁製作的果糕和果酥、月餅等,使當地農產品深加工又增添了幾個新成員。
  據開發這種產品的新疆戈壁果香農業開發有限公司負責人張偉介紹,該公司是在2013年年底同江西南昌大學合作研發的“戈壁菓香”系列果糕;並與臺灣金字招牌茶輿餅達人有限公司聯合推出國內首款黑加侖酥。公司推行“綠色”產品,不添加色素、香精,是原汁原味的生態果汁軟黃金。上市以來,迅速受到疆內外顧客青睞。目前,已在北京、廣東、陝西、湖南等地熱銷。
  據瞭解,新疆戈壁果香農業開發有限公司正在富蘊縣投資建廠,將引進年產1000噸果蔬糕、黑加侖和沙棘乾果生產線一條;每小時能生產5000瓶發酵果醋和果蔬汁飲料自動化灌裝線一條,果酥生產線一條。項目完成後可安排就業崗位500餘人,實現年產值3000萬元。
  戈壁菓香系列果糕是將哈薩克族果醬傳統製作工藝同現代果糕製作工藝有機結合,使用果汁、麥芽糖漿、卡拉膠精心調製、熬煮、烘乾而成,因為生產環節上不添加其他的化學成份,具有天然食品的獨特風味,又因為具有低糖和保健的功能,必將逐漸成為各類糖果的換代產品。
  黑加侖酥是在傳統食品鳳梨酥加工工藝的基礎上,結合哈薩克族果醬傳統製作工藝,使用阿爾泰山沙棘、黑加侖制餡,使用進口奶粉、黃油、短筋麵粉精心制皮,不添加任何香精色素,口感酥爽,餡味香醇。
  近年來,富蘊縣緊緊圍繞張春賢書記在阿勒泰調研時提出的“保護生態、放大優勢、突出民生、形成特色、創先爭優”二十字方針,堅持資源開發可持續和生態環境可持續的發展戰略,積極打造綠色可持續發展的生態農業。以黑加侖小漿果為重點的生態農業已經成為該縣特色種植業,逐漸成為了當地農牧民致富的“搖錢樹”。  (原標題:新疆富蘊縣“土特產”亮相第四屆亞歐博覽會)
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